Ponding-Ponding, BanggaiKep.go.id – Pemerintah Kabupaten Banggai Kepulauan meninjau langsung kesiapan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mandiri di Desa Ponding-ponding, Kecamatan Tinangkung Utara, dan Desa Sambiut, Kecamatan Totikum, Jumat, (4/9/2026).
Peninjauan yang berlangsung mulai pukul 14.00 WITA hingga selesai itu menjadi bagian dari pengawasan pemerintah daerah terhadap kesiapan fasilitas penyedia makanan dalam pelaksanaan program Makanan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah Banggai Kepulauan.
Rombongan pemerintah daerah dipimpin Sekretaris Daerah Kabupaten Banggai Kepulauan bersama Kepala Dinas Kesehatan. Kepala Dinas Lingkungan Hidup turut terlibat melalui perwakilan, serta pengurus Dapur SPPG Mandiri di masing-masing lokasi.
Dalam kunjungan tersebut, pemerintah daerah melihat secara langsung kondisi dapur dan kesiapan pengelola dalam mendukung penyediaan makanan bergizi bagi penerima manfaat.
Aspek kebersihan lingkungan dan sanitasi menjadi bagian penting dalam peninjauan. Pemerintah daerah perlu memastikan pengelolaan dapur tidak hanya berorientasi pada pemenuhan jumlah makanan, tetapi juga memenuhi standar keamanan pangan dan kebersihan lingkungan.
Kehadiran Dinas Kesehatan dan Dinas Lingkungan Hidup dalam peninjauan tersebut menunjukkan bahwa operasional dapur SPPG tidak semata-mata berkaitan dengan penyediaan makanan. Kualitas bahan pangan, proses pengolahan, kebersihan peralatan, hingga kondisi lingkungan dapur menjadi faktor yang harus diperhatikan.
Pengurus Dapur SPPG Mandiri juga diberikan ruang untuk menyampaikan kondisi serta kesiapan operasional di lapangan. Pemerintah daerah kemudian dapat mengidentifikasi hal-hal yang masih perlu dibenahi agar pelaksanaan program berjalan sesuai ketentuan.

Peninjauan di Desa Ponding-ponding dan Desa Sambiut sekaligus menegaskan pentingnya pengawasan berkelanjutan terhadap pelaksanaan program MBG. Pemerintah daerah tidak hanya dituntut memastikan program berjalan, tetapi juga menjamin makanan yang diberikan aman, bergizi, dan layak dikonsumsi.
Dengan peninjauan langsung tersebut, Pemkab Banggai Kepulauan berharap pengelola SPPG Mandiri dapat terus meningkatkan standar pelayanan, terutama dalam aspek higienitas, keamanan pangan, dan pengelolaan lingkungan.
Program MBG pada akhirnya bukan sekadar soal makanan yang sampai ke tangan penerima manfaat. Kualitas proses di balik dapur menjadi penentu apakah program tersebut benar-benar memberikan manfaat bagi kesehatan dan tumbuh kembang masyarakat. (Roy-KOMINFO)










